T - SA0005 Urucú 1 l Ananassaft im Dampfverfahren gewonnen besonders fein
Ich gewinne haltbaren, eingeweckten Saft, ausgenommen meine morgendlichen Rohkostsäfte, ausschliesslich im Dampfverfahren.
Das ist aufwendiger, aber wesentlich sanfter. Die Frucht oder das Gemüse öffnen sich langsam, aber intensiv. Nach dem 2., 3, 4 Bedampfungsgang wird der Saft immer intensiver und farbintensiver.
Diese Säfte sind besonders fein, bestechen durch Aroma, Farbe, die teils wie Perlmutt oder Opal anmuten und oft sind sie vollmundiger, wie ein Liquid.
Ich habe mit diesen Säften bereits viele Feiern, auch eine Hochzeit ausgestattet...farblich & geschmacklich.
Wir kaufen seit vielen Jahren KEINE anderen Säfte mehr.